Thịt cừu trong vạc trên ngọn lửa

0
3199
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 66,8 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 3,4 gr.
Chất béo * 5,8 gr.
Carbohydrate * 8,1 gr.
Thịt cừu trong vạc trên ngọn lửa

Món shulum cổ điển được nấu trên lửa trong một cái vạc. Đây là một loại súp đặc và đậm đà, sẽ dễ dàng giúp bạn thỏa mãn cơn đói và mang lại sức lực. Súp có thể được chuẩn bị ngoài trời trong một vạc với một nhóm lớn bạn bè.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa thịt dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành khối vừa ăn.
bươc chân 2 trên 7
Rửa sạch các loại rau, gọt vỏ và thái nhỏ.
bươc chân 3 trên 7
Đun kỹ vạc trên lửa, đổ dầu thực vật vào, đợi nóng. Gửi thịt vào vạc. Chiên thịt cho đến khi chín vàng, thường là 10-12 phút.
bươc chân 4 trên 7
Cho hành tây và cà rốt đã thái nhỏ vào âu, xào trong 5 phút.
bươc chân 5 trên 7
Đổ nước vào vạc, đun sôi và nấu súp trong vòng 50-60 phút trên lửa vừa, đậy nắp kín.
bươc chân 6 trên 7
Khi thịt mềm, cho khoai tây, cà tím, ớt, hạt nêm, muối vừa ăn vào âu. Đun sôi lại nồi canh.
bươc chân 7 trên 7
Nấu shulum cho đến khi khoai tây chín. Sau đó cho rau thơm, tỏi và cà chua đã băm nhỏ vào. Nấu trong 10 phút và shulum đã sẵn sàng. Lấy vạc ra khỏi nhiệt và để súp ngập trong vài phút dưới nắp.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *