Bò kho khoai tây trên bếp

0
2237
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 61,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 3,7 gr.
Chất béo * 3,4 gr.
Carbohydrate * 7,5 g
Bò kho khoai tây trên bếp

Món súp béo ngậy và thơm phức từ thịt bò và khoai tây sẽ rất hữu ích trong tiết trời thu se lạnh. Nó sẽ làm bạn ấm lên và tiếp thêm sức mạnh cho bạn. Công thức này dựa trên món súp shulum nổi tiếng. Trên bếp xém cạnh cũng ngon không kém gì trên bếp lửa.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Rửa sạch thịt bò, cho vào nồi, đổ ngập nước và nấu trong 1,5 giờ trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều và hớt hết bọt.
bươc chân 2 trên 9
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt miếng to vừa ăn.
bươc chân 3 trên 9
Rửa sạch cà tím, gọt vỏ và cắt thành nửa khoanh.
bươc chân 4 trên 9
Ớt chuông rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành sợi mỏng. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
bươc chân 5 trên 9
Gọt vỏ cà chua và cắt thành khối vuông.
bươc chân 6 trên 9
Khi thịt chín, cho khoai tây vào chảo, nấu khoảng 5 - 7 phút.
bươc chân 7 trên 9
Sau đó cho cà tím, cà chua, hành tây và ớt chuông vào, nấu khoảng 10-15 phút.
bươc chân 8 trên 9
Cắt nhuyễn rau xanh và ớt cay. Cho tỏi qua máy ép. Thêm rau xanh, tỏi, ớt cay, lá nguyệt quế và hoa bia suneli vào shulum. Sau 2-3 phút, đậy nắp nồi súp lại, tắt bếp và để ủ trong 15-20 phút.
bươc chân 9 trên 9
Dùng nóng Shulum với bánh mì hoặc lavash.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *