Thịt heo áp chảo

0
1708
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 74,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 2,9 gr.
Chất béo * 5,3 gr.
Carbohydrate * 5,8 gr.
Thịt heo áp chảo

Món ăn phổ biến của người Caucasian chế biến khá đơn giản. Đây là một món súp phong phú với nhiều thịt và rau. Người ta tin rằng một chiếc shulum thật được nấu trên lửa trong một cái vạc, nhưng ở nhà trong một chiếc chảo thông thường, nó sẽ không tệ hơn. Món ăn như vậy rất tiện để làm vào những ngày không nấu được mùng một, mùng hai. Một đĩa shulum phong phú có thể thay thế cả một bữa ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng ta rửa sạch thịt lợn, cắt bỏ phần mỡ thừa nếu cần. Cắt thịt thành từng miếng lớn, cho vào nồi. Đổ đầy nước - khoảng hai - hai lít rưỡi. Đun sôi các chất trong chảo, sau đó hạ nhiệt độ bếp xuống. Nấu thịt ở nhiệt độ sôi chậm trong ba mươi đến bốn mươi phút. Loại bỏ bọt nổi lên.
bươc chân 2 trên 6
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 3 trên 6
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Cho hành tây cùng với cà rốt vào chảo thịt. Chúng tôi thêm muối cho vừa ăn.
bươc chân 4 trên 6
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt miếng lớn. Chúng tôi cho khoai tây vào nước dùng. Nấu trong mười lăm phút.
bươc chân 5 trên 6
Ớt chuông chúng ta rửa sạch hạt và cuống, cắt cùi thành những khối vuông nhỏ. Đổ chúng vào một cái chảo. Tiếp tục nấu thêm từ mười lăm đến hai mươi phút nữa, cho đến khi khoai tây mềm.
bươc chân 6 trên 6
Mười phút trước khi sẵn sàng, thêm muối bổ sung vào shulum, nếu cần, cũng như tiêu đen xay. Dùng dao cắt nhỏ thì là và hành lá. Chúng tôi đổ Shulum vào các đĩa sâu theo từng phần. Rắc rau thơm cắt nhỏ. Phục vụ nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *