Heo quay trong nồi nấu chậm
0
1605
Phòng bếp
Người da trắng
Hàm lượng calo
73,8 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
100 phút
Protein *
2,8 gr.
Chất béo *
7,9 gr.
Carbohydrate *
6 gr.
Shulum là một món súp thịt thịnh soạn với nhiều loại rau củ. Thịt cho món này phải được cắt thành từng miếng lớn. Hơn nữa, mong muốn rằng xương cũng có, khi đó mùi thơm của shulum sẽ rõ ràng hơn, và nước dùng sẽ đậm đà hơn. Nhớ thêm gia vị: tỏi, tiêu đen, thìa là. Đừng quên về các loại thảo mộc tươi khi phục vụ.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa sạch thịt lợn, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành từng phần nhỏ. Nếu có mỡ thừa thì nên cắt bớt để món ăn thành phẩm không quá ngấy. Trong bát đa năng, đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật ở chế độ "Chiên". Cho thịt vào tô và chiên đến khi chín vàng. Trong quá trình này, rắc thịt lợn với muối và hạt tiêu đen. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành khối vuông. Cho hành tây và cà rốt vào tô cho thịt, đảo đều và tiếp tục nấu thêm vài phút.
Mười phút trước khi sẵn sàng, mở nắp hộp và cho lá nguyệt quế, thìa là và tỏi đã bóc vỏ băm nhỏ vào bát. Sau khi tín hiệu sẵn sàng vang lên, chúng tôi tắt thiết bị và để shulum đã được làm sẵn và đậy nắp lại trong vòng mười lăm đến hai mươi phút. Rửa sạch mùi tây và thì là, dùng dao thái nhỏ. Chúng tôi đổ shulum vào các đĩa sâu theo từng phần. Rắc rau thơm cắt nhỏ và dùng nóng.
Chúc ngon miệng!