Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Thịt cừu và thịt bò shurpa

Thịt cừu và thịt bò shurpa

0
2483
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 44,1 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 160 phút
Protein * 2,9 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 4,5 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Thịt cừu và thịt bò shurpa
Nội dung

Với mong muốn lớn, tôi muốn chia sẻ những công thức nấu ăn tuyệt vời cho món shurpa thịt cừu và thịt bò tươi sáng bất thường. Hãy chắc chắn để nấu một món ăn nóng hấp dẫn và làm hài lòng gia đình bạn với món súp thịnh soạn tự làm. Shurpa trở nên phong phú với nước dùng thịt đậm đà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch thịt cừu dưới vòi nước mát, sau đó cho thịt đã sơ chế vào chảo, tráng qua nước lạnh. Để lửa vừa phải, đun sôi, định kỳ hớt bỏ bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Giảm nhiệt và nấu thịt cừu trong 1-1,5 giờ, đậy nắp.
bươc chân 2 trên 8
Rửa sạch thịt bò dưới vòi nước mát, sau đó cho thịt đã sơ chế vào nồi, tráng qua nước lạnh. Để lửa vừa phải, đun sôi, định kỳ hớt bỏ bọt tạo thành bằng thìa có rãnh. Giảm nhiệt và nấu thịt bò trong vòng 1-1,5 giờ.
bươc chân 3 trên 8
Rửa thật sạch ớt chuông dưới vòi nước mát, loại bỏ hạt và lõi, rửa sạch và giũ cho bớt ẩm. Cắt ớt chuông đã gọt vỏ thành những miếng vừa phải.
bươc chân 4 trên 8
Bỏ thịt cừu và thịt bò đã nấu chín khỏi nước dùng. Đổ một ít dầu thực vật vào vạc, đun lửa to, cho thịt vào rán chín vàng trên lửa lớn. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh mỏng, cho vào thịt.
bươc chân 5 trên 8
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Sau đó, cắt cà rốt đã gọt vỏ thành những miếng lớn hình dạng tùy ý rồi cho các nguyên liệu còn lại vào âu cùng với ớt chuông. Đổ một nửa phần nước luộc thịt đã lọc vào và nấu shurpa trong 15 phút.
bươc chân 6 trên 8
Bạn hãy rửa khoai tây thật sạch rồi dùng dụng cụ gọt vỏ để gọt vỏ. Cắt nhỏ khoai tây đã gọt vỏ và cho vào một cái vạc. Đổ phần nước dùng còn lại vào. Đun sôi, sau đó thêm muối, tiêu đen, hoa bia và thìa là. Khuấy đều, đậy nắp và nấu thêm 20 phút.
bươc chân 7 trên 8
Rửa kỹ các loại rau yêu thích của bạn trong nước mát, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao cắt nhỏ. Tôi đã sử dụng ngò.
bươc chân 8 trên 8
Phục vụ món shurpa thịt cừu và thịt bò thịnh soạn, thịnh soạn trên bàn, trang trí với các loại rau thơm cắt nhỏ.

Chúc bạn vui vẻ với món ăn thơm này!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *