Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Thịt cừu nhồi khoai tây trong vạc

Thịt cừu nhồi khoai tây trong vạc

0
1475
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 31,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 2,7 gr.
Carbohydrate * 3,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Thịt cừu nhồi khoai tây trong vạc
Nội dung

Tôi thực sự khuyên bạn nên chuẩn bị một món ăn ngon và hài lòng khác thường sẽ hoàn toàn phù hợp với bữa tối gia đình và sẽ làm bạn ấm lòng trong một ngày thu se lạnh. Shurpa có mùi thơm do các loại rau được sử dụng với nước luộc thịt đậm đà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Trước hết, chuẩn bị lượng nguyên liệu cần thiết để làm món shurpa thịt cừu với khoai tây trong một cái vạc.
bươc chân 2 trên 11
Thịt cừu rửa sạch, lau khô và chặt thành từng miếng lớn. Đổ dầu thực vật vào vạc, đun nóng đều, xếp thịt ra đĩa, chiên cho đến khi vỏ vàng đều các mặt. Đổ nước sôi vào sao cho nước ngập hết miếng thịt. Đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.
bươc chân 3 trên 11
Rửa kỹ ớt chuông dưới vòi nước chảy, sau đó loại bỏ hạt và lõi, rửa sạch và giũ cho hết ẩm. Cắt đôi quả ớt chuông đã bóc vỏ.
bươc chân 4 trên 11
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch trong nước mát. Cắt một củ hành tây thành một con xúc xắc vừa phải. Để nguyên cái thứ hai.
bươc chân 5 trên 11
Cà rốt rửa sạch sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Sau đó cắt cà rốt đã gọt vỏ thành những miếng to hình dáng tùy ý.
bươc chân 6 trên 11
Rửa kỹ các loại rau yêu thích của bạn trong nước mát, sau đó giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao cắt nhỏ. Tôi đã sử dụng rau mùi, có thể thay thế cho mùi tây.
bươc chân 7 trên 11
Rửa cà chua trong nước mát, thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó bỏ cuống, bỏ da nếu muốn rồi cắt đôi.
bươc chân 8 trên 11
Rửa khoai tây thật sạch, sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Cắt nhỏ khoai tây đã gọt vỏ.
bươc chân 9 trên 11
Khi thịt cừu gần chín, cho toàn bộ hành tây, cà chua và cà rốt đã chuẩn bị vào vạc. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút.
bươc chân 10 trên 11
Cho ớt chuông, khoai tây, hành và ngò cắt nhỏ vào âu. Thỉnh thoảng khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút sau khi sôi. Thêm hạt tiêu đen, muối, rau mùi và thìa là khi cần thiết.
bươc chân 11 trên 11
Trộn đều. Lấy vạc ra khỏi nhiệt và để đĩa trong 10-15 phút. Phục vụ món shurpa cừu bổ dưỡng thơm phức với khoai tây trên bàn theo từng phần, ngoài ra bạn có thể phục vụ tỏi và ớt cay.

Thưởng thức một món súp đầy màu sắc và lạ mắt!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *