Cừu shurpa trong vạc trên bếp

0
2394
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 31,9 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 2,7 gr.
Carbohydrate * 3,9 gr.
Cừu shurpa trong vạc trên bếp

Không phải ai cũng có cơ hội đi dã ngoại và nấu món ăn lạ miệng này trên bếp lửa. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị nó mà không cần rời khỏi nhà của bạn. Trong công thức này, bạn được mời nấu shurpa trong một cái vạc trên bếp. Nó sẽ trở nên ngon không kém. Ngay cả một bà nội trợ trẻ cũng có thể làm công thức này. Trong một chiếc ca dung tích 6 lít, bạn sẽ chuẩn bị được 8 phần ăn đầy đủ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Đầu tiên, hãy chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm cần thiết cho shurpa. Lấy thịt cừu có cả xương sườn và mỡ để món canh được bổ dưỡng và đậm đà.
bươc chân 2 trên 11
Rửa sạch thịt và chặt thành từng miếng nhỏ. Đun nóng dầu thực vật trong một cái vạc và chiên một chút thịt cừu trong đó. Sau đó đổ nước sôi vào và nấu trên lửa nhỏ trong 1 giờ 20 phút.
bươc chân 3 trên 11
Cắt ớt chuông thành đôi, bỏ cuống, hạt và các vách ngăn rồi rửa sạch.
bươc chân 4 trên 11
Bóc vỏ củ. Cắt một củ hành tây thành khối vuông, không nhỏ lắm.
bươc chân 5 trên 11
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng lớn.
bươc chân 6 trên 11
Rửa sạch ngò xanh và cắt nhỏ.
bươc chân 7 trên 11
Rửa sạch cà chua và cắt đôi. Bạn có thể loại bỏ da nếu bạn thích.
bươc chân 8 trên 11
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành nửa hoặc tư.
bươc chân 9 trên 11
Khi thịt cừu gần chín, cho cà rốt, cà chua và cả củ hành tây băm nhỏ vào vạc. Nấu rau trong nước dùng trong 15 phút.
bươc chân 10 trên 11
Sau đó chuyển khoai tây, ớt chuông, rau xanh và hành tây cắt nhỏ vào nước dùng. Rưới nước dùng theo ý thích của bạn với muối và hạt tiêu đen và nấu cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn. Sau đó để súp ngâm trong 10-15 phút.
bươc chân 11 trên 11
Đổ shurpa thịt cừu đã nấu chín trong một cái vạc trên bếp vào các cốc sâu và dùng với tỏi và ớt cay.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *