Gà shurpa trên ngọn lửa trong vạc

0
2957
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 43,6 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 2,1 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 7,3 gr.
Gà shurpa trên ngọn lửa trong vạc

Shurpa trên nước dùng gà là một món ăn rất ngon, nhưng trên lửa nó lại trở nên đơn giản đến khó tin. Hương thơm của các loại gia vị phương Đông cùng với một làn khói nhẹ sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của bạn. Một lựa chọn tuyệt vời để giải trí ngoài trời với bạn bè và gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Gà rửa sạch, chặt miếng, cho vào vạc, đổ ngập nước rồi hơ trên lửa. Sau khi sôi, vớt bọt, thêm một chút muối và nấu trong khoảng một giờ.
bươc chân 2 ngoài 5
Vớt gà ra khỏi nước dùng, tách lấy thịt và xương.
bươc chân 3 ngoài 5
Bóc vỏ hành tây, cà rốt và khoai tây, cắt rau củ thành từng miếng lớn. Chuyển thịt và rau vào vạc với nước dùng, thêm gia vị khô. Nấu tất cả mọi thứ với nhau trong 15-20 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Rửa sạch cà chua và ớt. Gọt vỏ cà chua và cắt khối vuông, cắt hạt tiêu thành dải. Cho rau vào nước dùng đang sôi và nấu trong 5-7 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Thêm bột mì, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Dùng dao cắt nhỏ rau xanh, cho vào nồi canh và lấy ca ra khỏi bếp. Shurpa đã sẵn sàng, trước khi phục vụ, bạn có thể để món ăn được ủ dưới nắp trong vài phút.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *