Shurpa thịt lợn và thịt bò

0
2242
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 32,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 2,8 gr.
Carbohydrate * 2,4 gr.
Shurpa thịt lợn và thịt bò

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ công thức yêu thích của mình cho món shurpa làm từ thịt lợn và thịt bò. Món ăn xuất hiện với một hương thơm tươi sáng lạ thường và hương vị có một không hai. Chuẩn bị một shurpa như vậy cho một lễ hội và khách của bạn sẽ rất vui.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chuẩn bị hỗn hợp gia vị. Trong một hộp nhỏ, trộn hỗn hợp rau khô, thìa là, rau mùi xay và hạt tiêu đen. Trộn đều. Lựa chọn gia vị theo sở thích của bạn.
bươc chân 2 trên 9
Rửa sạch thịt lợn và thịt bò dưới nước, sau đó thấm khô bằng khăn giấy và chặt thành từng miếng lớn. Chiên trong chảo đã đun nóng có thêm dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu đều. Gọt vỏ cà rốt, cắt miếng lớn rồi cho vào chảo. Thỉnh thoảng đảo đều, chiên cho đến khi chín mềm.
bươc chân 3 trên 9
Rửa sạch ớt chuông và cà chua, sau đó cho vào nước sôi ngâm vài phút.
bươc chân 4 trên 9
Sau đó cẩn thận gọt sạch vỏ của rau. Lột vỏ ớt chuông từ hạt và lõi. Cắt bỏ cuống cà chua. Cắt nhuyễn các loại rau củ đã gọt vỏ.
bươc chân 5 trên 9
Bóc vỏ tỏi. Rửa kỹ thì là và hành lá trong nước mát, sau đó dùng dao cắt bỏ bớt độ ẩm dư thừa và cắt nhỏ.
bươc chân 6 trên 9
Bạn hãy rửa thật sạch khoai tây rồi gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Cắt nhỏ khoai tây đã gọt vỏ. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành lông.
bươc chân 7 trên 9
Cho thịt đã chiên vào chảo sâu lòng, thêm khoai tây, hành tây, ớt chuông, cà chua, rau thơm băm nhỏ, tỏi, hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị và muối vào. Đổ nước vào sao cho ngập hết đĩa. Khuấy đều, đậy nắp và nấu trong khoảng 1 giờ trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 8 trên 9
Đổ shurpa thịt lợn và thịt bò đậm đà, thịnh soạn ra đĩa theo từng phần.
bươc chân 9 trên 9
Sau đó phục vụ trên bàn ăn tối hoặc lễ hội.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *