Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ Bữa ăn đầu tiên
  4. ➠ Shurpa thịt heo kiểu Chuvash

Shurpa thịt heo kiểu Chuvash

0
1786
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 37,4 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 2,5 gr.
Carbohydrate * 3 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Shurpa thịt heo kiểu Chuvash
Nội dung

Đối với những người yêu thích những món ăn nóng hổi đầu tiên, tôi khuyên bạn nên nấu món shurpe thịt heo kiểu Chuvash cực kỳ ngon. Nước súp đặc và đậm đà với các loại rau thái nhỏ. Hãy nấu món ăn dân tộc của Chuvashia và bạn sẽ không hối tiếc, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự kết hợp hương vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa thật sạch thịt lợn dưới vòi nước chảy, sau đó cắt thịt đã chuẩn bị thành từng miếng vừa ăn. Cho vào nồi sâu lòng, tráng nước lạnh và để lửa vừa, vớt bọt, đun sôi, giảm lửa và đun trong khoảng 1 giờ.
bươc chân 2 trên 7
Cắt mỡ heo thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào nồi.
bươc chân 3 trên 7
Rửa cà rốt thật sạch và sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Sau đó cắt cà rốt đã gọt vỏ thành những miếng to hình dáng tùy ý rồi cho vào chảo cùng với thịt.
bươc chân 4 trên 7
Rửa thật sạch khoai tây và củ cải, sau đó dùng dụng cụ gọt vỏ để gọt vỏ. Cắt nhỏ các loại rau đã gọt vỏ và cho vào nồi. Đun sôi và để lửa nhỏ, đậy nắp lại trong 25 phút.
bươc chân 5 trên 7
Rửa cà chua thật sạch dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô. Bỏ cuống, gọt bỏ vỏ nếu muốn và cắt thành từng miếng lớn. Cho các nguyên liệu còn lại vào, trộn nhẹ. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Khuấy đều, đậy nắp và nấu thêm 10 phút.
bươc chân 6 trên 7
Rửa thật sạch ớt chuông và ớt sừng dưới vòi nước mát, sau đó loại bỏ hạt và lõi, rửa lại một lần nữa và giũ cho hết ẩm. Cắt nhỏ các loại rau và cho vào nồi, đun sôi và nấu thêm 10 phút.
bươc chân 7 trên 7
Bóc vỏ hành tím, rửa sạch dưới nước rồi thái thành sợi lớn. Rửa kỹ mùi tây trong nước mát, giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa và dùng dao cắt nhỏ. Phục vụ shurpe thịt heo kiểu Chuvash nóng hổi, ​​thịnh soạn trong từng bát riêng, trang trí với mùi tây cắt nhỏ và lông hành tím.

Thưởng thức món shurpe kiểu Chuvash ngon tuyệt!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *