Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu nướng
  3. ➠ Nướng cá
  4. ➠ Cá thu với mù tạt trong giấy bạc nướng trên vỉ

Cá thu với mù tạt trong giấy bạc nướng trên vỉ

0
1422
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 97,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 8,3 gr.
Chất béo * 11,8 g
Carbohydrate * 12,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cá thu với mù tạt trong giấy bạc nướng trên vỉ
Nội dung

Đối với cá thu ngâm chua, chúng ta sẽ sử dụng mù tạt - vị cay của nó rất hợp với cá nhiều thịt béo. Đồng thời thêm muối, nước cốt chanh và gia vị cá. Thật tiện lợi khi sử dụng các bộ gia vị làm sẵn, nơi thành phần được cân bằng về mùi vị và hương thơm. Nếu không có hỗn hợp này ở nhà, bạn có thể dùng tiêu đen xay, rau mùi, thì là khô.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cá thu chúng ta rửa sạch, mổ bụng và bỏ phần bên trong. Cắt bỏ phần đuôi và phần đầu. Chúng ta rửa sạch thân thịt bằng vòi nước chảy và cắt dọc thân thịt. Rút xương, bỏ da. Sau đó lau khô miếng phi lê cá bằng khăn giấy cả hai mặt.
bươc chân 2 ngoài 5
Để chuẩn bị nước xốt, trong một bát nhỏ, trộn mù tạt, nước cốt chanh, hỗn hợp gia vị cá và muối vừa ăn. Lắc tốt mọi thứ với nhau. Xoa cá thu với hỗn hợp thu được.
bươc chân 3 ngoài 5
Cắt các miếng giấy bạc riêng cho từng con cá. Kích thước của các tấm giấy bạc phải sao cho cá thu có thể được bọc an toàn. Bôi trơn khu vực giấy bạc tiếp xúc với cá bằng dầu thực vật. Cho các miếng phi lê vào nước xốt ở trên và gói chúng lại trong một bó chặt.
bươc chân 4 ngoài 5
Đặt cá thu đã bọc giấy bạc lên vỉ nướng không để lửa lớn. Chúng tôi nướng cho đến khi mềm. Tùy thuộc vào độ nóng của than, quá trình này có thể mất khoảng mười lăm đến hai mươi phút. Đừng quên lật lại tấm lưới.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi lấy cá thu thành phẩm ra khỏi vỉ nướng, chuyển nó lên bề mặt làm việc và mở giấy bạc. Chúng tôi chuyển phi lê ra một món ăn và phục vụ nóng với các loại thảo mộc và rau.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *