Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salad cho mùa đông
  3. ➠ Cá thu cho mùa đông trong ngân hàng
  4. ➠ Cá thu kho rau cho mùa đông

Cá thu kho rau cho mùa đông

0
4169
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 196,5 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 11,9 gr.
Carbohydrate * 40,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cá thu kho rau cho mùa đông
Nội dung

Chúng tôi đang chia sẻ với bạn một công thức để chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông - salad cá thu với cà rốt, hành tây và cà chua. Món salad có phần gợi nhớ đến cá ướp hoặc sốt cà chua. Dù thế nào đi nữa thì nó cũng rất ngon, có vị chua ngọt, mặn vừa phải và rất tiện dụng khi bạn cần dọn bàn nhanh chóng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Cá thu rửa sạch dưới vòi nước mát, bỏ đầu và moi ruột. Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Rửa sạch cà chua và đặt trên một chiếc khăn bếp để chúng khô một chút.
bươc chân 2 trên 8
Cắt hành tây thành từng khối nhỏ, cho vào chảo dầu thực vật, phi thơm khoảng 3-4 phút.
bươc chân 3 trên 8
Bào cà rốt theo kiểu Hàn Quốc.
bươc chân 4 trên 8
Cắt cà chua thành những miếng vuông nhỏ và cho vào tô cùng với cà rốt.
bươc chân 5 trên 8
Cho cà rốt và cà chua vào một cái chảo sâu lòng, cho hành tây đã xào, muối và đường vào, trộn đều rồi để lửa lớn. Đun sôi rau trên lửa vừa, sau đó giảm lửa và đun rau trong 10-15 phút.
bươc chân 6 trên 8
Cắt dọc lưng cá thu và cẩn thận tách phi lê khỏi xương. Sau đó, chúng tôi cắt cá thành các miếng nhỏ rộng 3-4 cm.
bươc chân 7 trên 8
Chúng tôi cho cá thu vào chảo rau, trộn đều, thêm dầu thực vật và giấm và tiếp tục đun salad trên lửa nhỏ trong 45-50 phút nữa, sau đó chúng tôi lấy chảo với salad ra khỏi nhiệt.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi cho salad nóng đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng, vặn chặt nắp, lật ngược lọ và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi lấy xà lách ra để bảo quản trong một nơi tối mát mẻ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *