Cá thu sốt xì dầu trên vỉ nướng
0
1872
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
77,4 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
20 phút.
Protein *
9,5 g
Chất béo *
9,9 gr.
Carbohydrate *
3,1 gr.
Cá thu hóa ra rất ngon và ngọt nếu bạn nướng trên vỉ trong giấy bạc, và trước đó, ướp với nước tương và gia vị. Chúng tôi đề xuất ngay lập tức cắt cá thành phi lê - như vậy cá thu sẽ chín nhanh hơn và bạn sẽ không phải rút xương trong quá trình ăn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cá thu chúng ta rửa sạch, mổ bụng và bỏ phần bên trong. Cắt bỏ phần đuôi và đầu. Chúng ta rửa sạch thân thịt bằng vòi nước chảy và cắt dọc thân thịt. Chúng ta kéo dài xương, bỏ da. Sau đó thấm khô cá phi lê bằng khăn giấy cả hai mặt. Cho cá vào một cái tô rộng và rưới nước tương lên trên. Ngoài ra, bạn có thể dùng tay để phân phối nước sốt lên từng miếng phi lê.
Bôi trơn khu vực giấy bạc tiếp xúc với cá bằng dầu thực vật. Sau đó, chúng tôi đặt phi lê, và đặt chanh vào nó. Chúng tôi quấn nó đủ chặt để không có gì chảy ra khi nướng. Đặt cá thu đã bọc giấy bạc lên vỉ nướng than hoa. Chúng tôi nướng cho đến khi mềm. Quá trình này có thể mất khoảng mười lăm đến hai mươi phút, tùy thuộc vào độ lớn của nhiệt. Đừng quên xoay tấm lưới sang các phía khác nhau.
Chúc ngon miệng!