Cá thu muối tỏi trong ngăn đá

0
2582
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 45,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 3,7 gr.
Chất béo * 6,1 gr.
Carbohydrate * 7,5 g
Cá thu muối tỏi trong ngăn đá

Món khai vị cá tuyệt vời, được chế biến theo cách nguyên bản và có thời hạn sử dụng lâu dài. Bản chất của công thức là phi lê cá thu với gia vị và tỏi được đông lạnh trong tủ đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Cá thu rửa sạch, rạch hai đường dọc theo chiều dài thân cá.
bươc chân 2 trên 8
Cắt bỏ đầu và đuôi, bỏ đường gờ, xẻ dọc thân thịt.
bươc chân 3 trên 8
Rửa lại thân thịt và lau khô bằng khăn giấy.
bươc chân 4 trên 8
Kết hợp ớt bột, muối, tiêu, mù tạt và lá nguyệt quế. Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 5 trên 8
Xoa bên trong cá với gia vị rồi rải tỏi lên trên.
bươc chân 6 trên 8
Gấp cá và rắc đều khắp các mặt.
bươc chân 7 trên 8
Bọc xác thịt trong màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 24 giờ. Ở dạng này, cá thu có thể bảo quản đến 3 tháng.
bươc chân 8 trên 8
Để phục vụ cá, hãy lấy nó ra khỏi tủ đông và rã đông hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *