Khô cá thu muối không cần ngâm nước muối tại nhà

0
2430
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 160 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 3 ngày
Protein * 6,5 gr.
Chất béo * 5,5 gr.
Carbohydrate * 30,6 gr.
Khô cá thu muối không cần ngâm nước muối tại nhà

Rất hân hạnh, tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để làm món cá thu khô rang muối cực kỳ ngon. Món khai vị nguội trở nên thơm và ngon miệng. Cá thu kho mặn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hoặc bữa tiệc liên hoan.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch cá thu và thấm khô bằng khăn giấy, cắt bỏ đuôi. Trong một thùng riêng, kết hợp lượng muối, đường cát và hạt tiêu đen cần thiết. Xoa đều cá thu với hỗn hợp trên.
bươc chân 2 trên 4
Cho cá thu vào túi ni lông buộc chặt hoặc nhiều túi. Đổ phần còn lại của gia vị lên cá thu. Buộc chặt miệng túi rồi để tủ lạnh trong 3 ngày.
bươc chân 3 trên 4
Sau khi hết thời gian, lấy cá thu ra khỏi túi, rửa kỹ dưới vòi nước và thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt bỏ đầu và mổ bụng nhẹ nhàng, bỏ ruột và rửa sạch lại.
bươc chân 4 trên 4
Cắt cá thu muối thành những miếng nhỏ bằng nhau và dùng với hành tây thái mỏng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *