Cà chua ngâm chua ngọt với hạt mù tạt cho mùa đông

0
2423
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 51,7 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 2 ngày
Protein * 6,5 gr.
Chất béo * 2,8 gr.
Carbohydrate * 2,1 gr.
Cà chua ngâm chua ngọt với hạt mù tạt cho mùa đông

Cà chua ngọt hấp dẫn với gia vị mù tạt là một lựa chọn tuyệt vời để thu hoạch cho mùa đông. Ướp cà chua theo cách này không khó chút nào, quá trình thực hiện cũng khá nhanh chóng. Nếu bạn thích thưởng thức cà chua ngon miệng và chưa thử ướp chúng với mù tạt, thì đã đến lúc nấu cho mình một vài hũ cà chua trong mùa này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Tốt nhất bạn nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước khi bắt tay vào nấu. Cà chua phải được rửa sạch và làm khô, và tất cả các thành phần khác phải được đo lường. Rửa sạch và tiệt trùng bình theo cách thông thường.
bươc chân 2 trên 7
Đặt tép tỏi đã bóc vỏ và mùi tây vào đáy của hai lọ nửa lít vô trùng. Thay vì rau mùi tây, bạn có thể dùng rau cần tây - nếu thích.
bươc chân 3 trên 7
Đặt chặt cà chua vào lọ sao cho ngập hết khoang lọ nhưng không bị bung ra. Đặt một nồi nước lên bếp.
bươc chân 4 trên 7
Khi nước sôi, đổ vào các lọ cà chua và đậy kín các lọ bằng nắp đậy tiệt trùng. Khoảng mười phút bạn cần cho cà chua ngấm đều gia vị.
bươc chân 5 trên 7
Nước từ đồ hộp nên được xả trở lại chảo khi đã hết thời gian quy định. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị một thau nước muối. Để làm điều này, hòa tan muối trong một cái chảo với chất lỏng, và thêm tiêu. Nước muối cần được đun sôi trong vài phút.
bươc chân 6 trên 7
Đổ hạt mù tạt vào lon cà chua, bạn có thể thêm lá nguyệt quế - sẽ không bị đau.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó đổ nước xốt đã đun sôi vào lọ cà chua và hạt mù tạt, sau đó thêm một thìa dấm vào mỗi lọ. Vặn các lọ bằng nắp vặn vô trùng hoặc cuộn chúng lại và để chúng nguội hoàn toàn trong "áo khoác lông" - khoảng hai ngày. Sau đó cất phôi vào nơi thông thường.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *