Cơm thập cẩm ngọt với mơ khô và nho khô
0
1058
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
146,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
3,3 gr.
Chất béo *
4,6 gr.
Carbohydrate *
34,1 gr.
Nấu một phiên bản ngọt của cơm thập cẩm với mơ khô và nho khô. Mặc dù có định hướng "tráng miệng" rõ ràng, món cơm thập cẩm như vậy có thể được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối như một món chính. Nó bổ dưỡng, thơm và, ngoài vị ngọt, nó còn thể hiện hương vị cay-mặn. Nấu ăn không có thịt - Những người nhịn ăn hoặc không ăn các sản phẩm từ động vật sẽ đánh giá cao tính linh hoạt của công thức này.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Gạo nên được vo kỹ qua nhiều nước để loại bỏ tinh bột thừa và đảm bảo cơm thập cẩm không bị bở. Khi rửa, nước phải trong. Cho ngũ cốc đã rửa sạch vào bát và đổ đầy nước lạnh vào. Chúng tôi để gạo ngâm trong khi chúng tôi xử lý các thành phần khác. Rửa mơ khô, nho khô và dâu tằm trong nước ấm, sau đó cho vào bát và đổ đầy nước sạch. Chúng tôi để ngâm.
Tiếp theo, đổ nước nóng vào vạc với lượng nước sao cho ngập bên trong ca ba cm. Chúng tôi thử nước dùng thu được - nó phải được ướp muối kỹ để cơm trong cơm thập cẩm không bị nhạt nhẽo. Xả nước vo gạo rồi cho vào vạc. Căn chỉnh nó thành một lớp phẳng, dùng thìa kéo dọc theo các cạnh để di chuyển cơm dọc theo chu vi của vạc gần tâm hơn. Chúng tôi đóng nắp và nấu cơm thập cẩm trên bếp trong mười lăm phút.
Chúc ngon miệng!