Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Cơm thập cẩm ngọt với trái cây sấy khô

Cơm thập cẩm ngọt với trái cây sấy khô

0
1473
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 257,2 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 85 phút
Protein * 4,2 gr.
Chất béo * 5,2 gr.
Carbohydrate * 49,1 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cơm thập cẩm ngọt với trái cây sấy khô
Nội dung

Món cơm thập cẩm ngọt với trái cây sấy khô sẽ là một món ăn ngon lành và ngon miệng cho những người thân yêu của bạn. Bạn có thể lấy bất kỳ loại trái cây khô nào và thậm chí thêm trái cây tươi. Tốt hơn hết bạn nên lấy gạo có hàm lượng tinh bột thấp để cơm thập cẩm bị nát. Nấu cơm thập cẩm ngọt trong một cái vạc, phủ lên trên bánh mì pita, loại bánh này sẽ được nướng với lớp vỏ giòn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Cho hoa quả sấy khô vào bát riêng và đổ nước sôi vào trong 20 phút. Sau đó rửa sạch chúng dưới vòi nước.
bươc chân 2 trên 12
Xả gạo đã chọn làm cơm thập cẩm 5-8 lần bằng nước lạnh. Cắt chà là, mận khô và mơ khô thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 3 trên 12
Cho 50 g bơ vào một cái vạc và thêm đường, đun chảy trên lửa nhỏ. Chuyển nho khô và phần còn lại của trái cây khô đã cắt nhỏ vào dầu đã đun nóng. Đun nhỏ lửa trong 5 phút để caramel hóa trái cây khô.
bươc chân 4 trên 12
Sau đó chuyển gạo đã vo sạch cho chúng. Trộn nhục đậu khấu và nghệ với nước và đổ gạo vào một cái vạc với hỗn hợp này. Mức hỗn hợp chỉ nên cao hơn lớp gạo 1 cm. Đun gạo với trái cây khô trên lửa nhỏ và đậy nắp trong 15 phút. Sau đó dùng thìa khuấy nhẹ phần cơm thập cẩm.
bươc chân 5 trên 12
Chuyển cơm đã nấu sang một bát riêng. Rửa sạch vạc và dùng khăn lau khô.
bươc chân 6 trên 12
Cắt các tấm bánh mì pita thành các dải dài. Đun chảy phần bơ còn lại trong lò vi sóng. Phết các miếng lavash lên cả hai mặt bằng bơ đã đun chảy.
bươc chân 7 trên 12
Sau đó, phủ lên chiếc vạc bằng những miếng chồng lên nhau và để lại hai đầu để treo lên tường.
bươc chân 8 trên 12
Cái vạc phải được phủ hoàn toàn bằng lavash.
bươc chân 9 trên 12
Sau đó, chuyển cơm thập cẩm đã nấu chín vào một cái vạc trên bánh mì pita và quấn nó bằng các đầu treo. Đánh nhuyễn phần trên của bánh mì pita với bơ.
bươc chân 10 trên 12
Làm nóng lò ở 200 ° C. Đặt vạc với cơm thập cẩm vào bánh mì pita trong lò đã làm nóng trước và nướng món ăn trong 30 phút. Trong thời gian này, bánh mì pita sẽ có màu nâu ở trên cùng.
bươc chân 11 trên 12
Lấy cơm thập cẩm ngọt với trái cây khô ra khỏi lò và úp vào đĩa.
bươc chân 12 trên 12
Bạn có thể dọn món ăn ra bàn bằng cách cắt thành từng miếng, giống như cắt bánh.

Ăn ngon miệng và các bữa ăn ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *