Blueberry Sour Cream Puff Pie
0
1311
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
226,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
55 phút
Protein *
5,2 gr.
Chất béo *
9,5 g
Carbohydrate *
42,1 gr.
Nếu bạn thích bánh nướng với lượng bột tối thiểu và nhiều lớp phủ bên ngoài, thì công thức này rất đáng để thử. Lấy một lớp mỏng bánh phồng làm sẵn làm lớp nền. Đối với phần nhân, trộn ricotta với kem chua - sự kết hợp này tạo ra một kết cấu rất tinh tế và vị kem mềm ở đầu ra. Tất nhiên, thay vì ricotta và pho mát truyền thống, bạn có thể thêm vào, kết quả sẽ khác, nhưng vẫn ngon. Điều quan trọng là phải sử dụng kem chua béo chính xác - nó sẽ cung cấp hương vị phù hợp và kết cấu đặc cho nhân bánh.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rã đông bột không có men nở trước. Trên bề mặt làm việc đã được tráng bột, dùng cán lăn bột có kích thước bằng một chiếc đĩa nướng. Chúng tôi lưu ý rằng các cạnh của bột sẽ phải tạo thành các cạnh. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng hoặc phủ lên đĩa nướng bằng giấy thấm dầu rồi cho ngay miếng bột đã cán mỏng vào. Kéo hai bên lên, như trong ảnh.
Chúc ngon miệng!