Kem chua không có chất làm đặc bánh

0
2255
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 396,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 7 giờ
Protein * 3,3 gr.
Chất béo * 26,2 g
Carbohydrate * 67,6 gr.
Kem chua không có chất làm đặc bánh

Tôi chắc chắn rằng nhiều bà nội trợ sử dụng kem chua yêu thích của họ khi làm bánh. Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức làm kem chua mà không cần sử dụng chất làm đặc. Kem hóa ra cực kỳ tinh tế và giữ được hình dạng hoàn hảo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cho lượng kem chua cần thiết vào một cái rây mịn, trước đó đã dùng gạc phủ thành nhiều lớp. Đậy bằng vải thưa và để trong tủ lạnh khoảng 6 giờ.
bươc chân 2 ngoài 5
Trong thời gian này, kem chua sẽ đặc lại, nguội tốt và chất lỏng dư thừa sẽ chảy ra. Cho kem chua đã cân vào một hộp sâu.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó, sử dụng máy trộn, đánh kỹ cho đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn và thoáng.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó cho dần lượng đường bột cần thiết vào, tiếp tục đánh kem ở tốc độ thấp, tăng dần.
bươc chân 5 ngoài 5
Đặt kem chua đã hoàn thành không có chất làm đặc vào tủ lạnh thêm 30 phút. Và sau đó sử dụng nó theo chỉ dẫn. Một loại kem chua không có chất đặc như vậy sẽ giữ được hình dạng hoàn hảo và không bị nhão. Kem chua sẽ trông tuyệt vời như một vật trang trí cho bánh ngọt hoặc bất kỳ loại bánh nướng nào khác.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *