Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Kem chua cho bánh mật ong

Kem chua cho bánh mật ong

3353

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 315,7 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 3,1 gr.

Chất béo * 21,7 g

Carbohydrate * 45,1 gr.

Nội dung

Tôi đề nghị làm kem chua cho bánh mật ong. Kem được chế biến theo công thức này hóa ra khá đặc, tinh tế và có độ đặc sệt. Thông thường, tôi tẩm "Medovik" với một loại kem như vậy trên bột bánh quy. Lớp kem thoáng mát mang đến cho chiếc bánh một hương vị tinh tế lạ thường.

Thành phần

Kem chua 26% 500 gr. Đường hạt 110 g Bơ 90 gr.

Quá trình nấu ăn

Lấy lượng kem chua chất lượng cao và chất lượng cao cần thiết. Cân trước để chất lỏng dư là thủy tinh, và độ đặc trở nên đặc. Cho kem chua đã cân vào nồi, thêm lượng đường cát cần thiết. Đặt nồi vào nồi có đường kính lớn nhất, sau khi đổ nước lạnh vào.

Đun sôi kem trong nồi cách thủy, thỉnh thoảng khuấy đều trong khoảng 5 phút cho đến khi các tinh thể đường hạt biến mất hoàn toàn.

Sau đó, lấy kem ra khỏi nhiệt và đánh kỹ bằng máy trộn.

Sau đó, thêm lượng bơ chất lượng tốt theo yêu cầu.

Dùng máy đánh trứng đánh kem thật kỹ cho đến khi mịn.

Làm nguội kem thành phẩm ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh để ổn định và làm mát trong khoảng một giờ. Sử dụng kem chua cho bánh mật ong để ngâm bánh yêu thích của bạn.

Chúc ngon miệng!