Kem chua với thạch agar cho bánh
0
8257
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
302,5 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
2,5 gr.
Chất béo *
20 gr.
Carbohydrate *
51,7 g
Để kem chua trở nên đặc, sệt và giữ được hình dạng hoàn hảo, người ta đã sử dụng nhiều chất làm đặc khác nhau. Để làm chất làm đặc, có thể sử dụng tinh bột, chất làm đặc bánh kẹo đặc biệt, bơ và gelatin hoặc agar-agar. Tôi muốn chia sẻ một công thức làm kem chua sử dụng thạch agar.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúc ngon miệng!