Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Gelatin bánh kem chua

Gelatin bánh kem chua

0
3456
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 305,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 2,9 gr.
Chất béo * 16,6 gr.
Carbohydrate * 45,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Gelatin bánh kem chua
Nội dung

Có nhiều công thức làm kem chua khác nhau. Tôi muốn cung cấp một công thức làm kem dựa trên kem chua với gelatin. Loại kem này có thể dùng để phủ bánh hoặc trang trí các món tráng miệng khác làm từ bột, quả mọng và trái cây.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Trước hết, cho một lượng gelatin cần thiết vào một thùng sâu, và đổ đầy nước lạnh vào đó, theo số lượng ghi trên bao bì gelatin. Để một lúc cho sưng lên. Thời gian thường cũng được ghi trên bao bì.
bươc chân 2 ngoài 5
Hòa tan gelatin đã sưng trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng, hoặc đơn giản là hơ qua lửa.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho kem chua có chất lượng tốt và độ béo cao vào thùng sâu, thêm lượng đường cát hoặc đường bột theo yêu cầu, điều chỉnh lượng đường bột tùy theo sở thích khẩu vị của bạn. Sử dụng máy trộn, đánh kem chua cho đến khi thành một hỗn hợp đặc sệt, tăng dần tốc độ của máy trộn.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó đổ gelatin đã hòa tan vào khối tạo thành thành dòng loãng, tiếp tục đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình, tăng dần tốc độ.
bươc chân 5 ngoài 5
Đặt kem đã hoàn thành vào tủ lạnh để ổn định và làm mát khoảng 20 phút. Sau đó dùng kem để trang trí bánh hoặc dùng để phục vụ các món tráng miệng mà bạn yêu thích.

Thưởng thức món tráng miệng yêu thích của bạn với kem chua ướp lạnh!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *