Thịt gà băm nhỏ chiên giòn trên chảo
0
1204
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
208,1 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
11,9 gr.
Chất béo *
14,5 g
Carbohydrate *
13,8 g
Ai lại không thích những miếng thịt nướng mềm, ngon ngọt với lớp vỏ màu nâu vàng? Đây có lẽ là món ăn trưa yêu thích nhất của hầu hết trẻ em và người lớn. Để làm cho cốt lết gà thực sự ngon ngọt, điều quan trọng là phải quan sát một số điểm: bắt đầu với thịt băm, kết thúc bằng các sắc thái chiên và phục vụ. Trong thực tế, không có gì khó khăn về nó. Mọi thứ đều được mô tả cụ thể và chi tiết trong công thức này.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho bột báng ra bát riêng và đổ kem vào. Chúng tôi để hỗn hợp trong mười lăm phút để bột báng mềm. Rửa sạch và lau khô rau mùi tây. Vứt bỏ những thân cây quá cứng. Dùng dao thái nhỏ phần rau xanh. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và cho qua máy ép. Trong một tô lớn, trộn thịt gà băm, bột báng đã ngâm trong kem, mùi tây và tỏi băm nhỏ qua máy ép. Thêm trứng, muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Lật các miếng cốt lết sang mặt còn lại và đậy nắp chảo lại. Chúng tôi chiên trong ba phút nữa. Với phương pháp này, bạn có thể đạt được lớp vỏ màu nâu vàng và thêm độ ngon cho cốt lết nhờ hơi nước bên trong chảo sẽ không thoát ra ngoài nhờ nắp đậy. Chúng tôi lấy cốt lết đã hoàn thành ra khỏi chảo và phục vụ ngay lập tức trên bàn, khi chúng còn nóng và ngon ngọt nhất có thể. Một món ăn phụ tuyệt vời là salad rau tươi và khoai tây nghiền.
Chúc ngon miệng!