Gà tây xiên que nướng

0
1116
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 84,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 12,2 g
Chất béo * 5 gr.
Carbohydrate * 13,2 gr.
Gà tây xiên que nướng

Độ ngon của kebab được xác định bởi việc thực hiện một số quy tắc mà nhiều người biết, và một trong số đó là nước xốt. Công thức này yêu cầu bạn làm nước xốt xì dầu với mù tạt và mật ong. Đường trong nước xốt nhanh chóng tạo thành lớp vỏ trên miếng thịt khi chiên, điều này làm cho shish kebab rất ngon ngọt. Bạn không cần thêm gia vị vào món thịt nướng như vậy. Thử nó!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, bạn chuẩn bị nước xốt cho những xiên gà tây. Cho lượng mật ong được chỉ ra trong công thức (bạn có thể thêm vào tùy theo khẩu vị) và mù tạt vào bát riêng, thêm muối và khuấy đều. Sau đó đổ xì dầu vào, đảo đều một lần nữa và để nước xốt ngấm trong 10 phút.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa phi lê đùi gà tây bằng nước lạnh, thấm khô bằng khăn ăn và cắt thành các miếng đều và bằng nhau với kích thước ít nhất là 5 cm, nếu không miếng nhỏ sẽ nhanh khô. Sau đó, chuyển gà tây để ướp trong một đĩa thủy tinh và sâu, nhưng không phải kim loại.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó đổ các miếng gà tây với nước xốt hiện tại vào và trộn đều tất cả mọi thứ bằng tay của bạn để nước xốt phủ đều các mặt của miếng thịt. Đậy nắp đĩa hoặc một miếng màng bọc thực phẩm và để khoảng 1,5-2 giờ để ướp ở nhiệt độ bình thường. Bạn có thể ướp thịt qua đêm, chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau khi hết thời gian ướp, bạn chuẩn bị nướng. Xếp các miếng gà tây đã ướp vào xiên rồi đặt lên vỉ nướng đã chuẩn bị sẵn.
bươc chân 5 ngoài 5
Rán thịt gà tây nướng để giữ được độ ngon, bạn cần phải đúng cách, sao cho nhiệt độ là tối ưu, nếu không thịt sẽ bị cháy hoặc khô. Nhiệt tối ưu làm thay đổi màu sắc của tờ giấy, giữ nó ở mức độ của thịt. Gà tây shish kebab được chế biến nhanh chóng, trung bình trong 12-15 phút.
Món ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *