Cá hồi diêu ​​hồng ướp muối theo phương pháp khô

0
2864
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 161,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 12,3 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 1 gr.
Cá hồi diêu ​​hồng ướp muối theo phương pháp khô

Khô cá hồi diêu ​​hồng dễ làm tại nhà. Cá sẽ giống cá hồi về hương vị và ngoại hình. Sử dụng thành phẩm cho đồ ăn nhẹ lạnh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chúng tôi rã đông hoàn toàn xác cá hồi hồng ở nhiệt độ phòng, sau đó rửa sạch sản phẩm và để khô.
bươc chân 2 trên 9
Cắt thân thịt đã chuẩn bị thành hai nửa dọc theo sườn núi.
bươc chân 3 trên 9
Cẩn thận loại bỏ vỏ khỏi cá. Nó là thuận tiện để làm điều này với một con dao sắc bén.
bươc chân 4 trên 9
Bạn cũng nên loại bỏ xương nhỏ khỏi miếng phi lê.
bươc chân 5 trên 9
Trộn muối, đường và hạt tiêu đen riêng biệt.
bươc chân 6 trên 9
Đổ một phần nhỏ hỗn hợp khô dưới đáy hộp nhựa.
bươc chân 7 trên 9
Tiếp theo, xếp phi lê đã chuẩn bị ra đĩa. Đổ nước cốt chanh lên trên và xoa với hỗn hợp đường, muối và tiêu còn lại.
bươc chân 8 trên 9
Ta đậy nắp hộp lại và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 10-12 tiếng. Nó có thể cho ban đêm.
bươc chân 9 trên 9
Cắt cá hồi muối đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ vừa ăn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *