Cá hồi hồng ngâm nước muối

0
1108
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 209,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 giờ
Protein * 20,5 g
Chất béo * 8,2 gr.
Carbohydrate * 100g
Cá hồi hồng ngâm nước muối

Một món ngon như cá diêu ​​hồng rang muối rất thường xuyên có mặt trên bàn ăn. Cá hồi hồng là loại cá có giá cả phải chăng nhất trong họ cá hồi, vì vậy chúng ta sẽ chọn nó để ướp muối tại nhà. Theo công thức này, bạn sẽ có được miếng phi lê cá hồi hồng mềm và ngon ngọt với vị mặn nhẹ dễ chịu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rã đông xác cá hồi hồng và lột bỏ vảy, cắt vây và đuôi, bỏ da.
bươc chân 2 trên 6
Cắt phi lê thành từng miếng.
bươc chân 3 trên 6
Hòa tan hoàn toàn muối và đường vào nước.
bươc chân 4 trên 6
Nhúng miếng cá hồi hồng vào dung dịch này. Để cá trong nước muối trong 30 phút.
bươc chân 5 trên 6
Sau thời gian quy định, vớt cá ra khỏi nước, chuyển sang thùng sạch, khô, rưới dầu hướng dương lên trên và đậy kín nắp. Để cá diêu ​​hồng trong tủ lạnh 24 giờ để dưa chua.
bươc chân 6 trên 6
Phục vụ cá hồi muối đã nấu chín với hành tây.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *