Cá thu kho hành muối tại nhà

0
1758
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 109,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 4,3 gr.
Carbohydrate * 18,2 g
Cá thu kho hành muối tại nhà

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt đẹp cho cá thu muối nấu với vỏ hành tây. Món khai vị trở nên đẹp mắt, vừa miệng và khiến bạn hài lòng. Một lựa chọn tuyệt vời cho món khai vị lạnh cho bữa tiệc thịnh soạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chuẩn bị nước xốt. Đổ một lượng nước lạnh cần thiết vào một cái chảo. Để lửa vừa phải và đun sôi. Sau đó, thêm đường cát, muối và trà đen. Đun sôi trong vài phút và lấy ra khỏi nhiệt.
bươc chân 2 trên 9
Sau đó cho hành tây, hạt tiêu đen, hạt tiêu, hạt ngò và lá nguyệt quế vào.
bươc chân 3 trên 9
Bóc vỏ hành và cắt đôi. Cắt đôi củ hành tây và cho vào nước xốt. Để lửa vừa phải và đun sôi. Đun sôi trong 5-7 phút và lấy ra khỏi bếp. Để nguội hoàn toàn khi đậy nắp.
bươc chân 4 trên 9
Lọc nước xốt đã nguội qua rây mịn.
bươc chân 5 trên 9
Sau đó, lột cá thu đông lạnh từ vây và đầu, cẩn thận loại bỏ phần ruột và màng.
bươc chân 6 trên 9
Rửa sạch cá thu đã chuẩn bị dưới vòi nước chảy, sau đó thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành các miếng nhỏ có kích thước như nhau.
bươc chân 7 trên 9
Chuẩn bị một hộp đựng và đặt những miếng cá thu đã cắt nhỏ vào đó. Lên trên với nước xốt đã lọc.
bươc chân 8 trên 9
Đậy bằng đĩa và để tủ lạnh qua đêm.
bươc chân 9 trên 9
Sau khi hết thời gian, vớt cá thu ra khỏi nước muối và thấm khô bằng khăn giấy, bày ra đĩa và dọn ra đĩa, trang trí với rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *