Cá thu ngâm nước muối trong 2 giờ

0
2240
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 50,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 160 phút
Protein * 3,8 g
Chất béo * 6,1 gr.
Carbohydrate * 4 gr.
Cá thu ngâm nước muối trong 2 giờ

Rất vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức nhanh chóng và đơn giản để nấu món cá thu ngâm nước muối thơm ngon và thơm ngon lạ thường trong 2 giờ. Cá chín mềm và có vị mặn vừa phải.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để ngâm cá thu. Bóc vỏ hành và rửa sạch dưới vòi nước.
bươc chân 2 trên 7
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành 4 miếng. Chuẩn bị nước xốt. Thêm muối, hạt mù tạt khô, hành tây cắt nhỏ và lá nguyệt quế vào nồi.
bươc chân 3 trên 7
Đổ đầy nước lạnh. Để lửa vừa phải và đun sôi. Đun sôi chỉ trong vài phút và lấy ra khỏi bếp. Làm nguội hoàn toàn.
bươc chân 4 trên 7
Trong khi đó, bóc cá thu đông lạnh từ vây và đầu, cẩn thận loại bỏ phần ruột và màng. Rửa sạch cá thu đã chuẩn bị dưới vòi nước chảy, sau đó thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành các miếng nhỏ có kích thước như nhau.
bươc chân 5 trên 7
Cho những miếng cá thu đã cắt nhỏ vào thau nước muối đã nguội, đậy kín nắp và để vào tủ lạnh trong 2 giờ.
bươc chân 6 trên 7
Sau khi hết thời gian, để ráo nước muối, vớt cá thu ra và thấm khô bằng khăn giấy.
bươc chân 7 trên 7
Cho cá ngon ra đĩa và phục vụ.

Thưởng thức một bữa ăn nhẹ ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *