Nấm sữa đen muối thì là cho mùa đông

0
1515
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 15,5 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 45 d.
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 0,8 gr.
Carbohydrate * 1,8 gr.
Nấm sữa đen muối thì là cho mùa đông

Nấm sữa muối được kết hợp vừa ăn với mùi thơm của thì là. Trong công thức này, bạn được mời muối chúng theo cách lạnh và ngay lập tức trong lọ. Lấy thì là trong ô dù. Nếu không có thì bạn có thể dùng hạt thì là khô để ngâm nấm sữa.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Dùng cọ rửa sạch nấm sữa rồi ngâm nước lạnh 3 ngày, ngày thay 3-4 lần.
bươc chân 2 ngoài 5
Sau thời gian này, bạn rửa lại nấm sữa đã ngâm dưới vòi nước. Lọ ngâm nấm hương ngâm nước sôi. Cũng hãy làm bỏng ô thì là với nước sôi bằng cách đặt chúng vào một cái chao.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho ô thì là, hạt tiêu đen, lá nho và lá hẹ đã gọt vỏ vào lọ đã chuẩn bị sẵn.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó xếp nấm sữa đã chuẩn bị thành từng lớp và buộc chặt, rắc muối tỏi lên từng lớp.
bươc chân 5 ngoài 5
Đặt bất kỳ áp chế nào lên nấm: que gỗ hoặc bìa nylon. Để lọ nấm vào chỗ lạnh trong 1,5 tháng. Sau thời gian này, có thể ăn được nấm sữa muối với thì là. Muối nấm theo cách này có thể bảo quản được lâu ở nơi thoáng mát. Theo thời gian, chúng sẽ có màu tím đẹp mắt.

Khoảng trống hạnh phúc!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *