Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Nấm
  3. ➠ Nấm cho mùa đông
  4. ➠ Nấm sữa muối trong lọ cho mùa đông

Nấm sữa muối trong lọ cho mùa đông

0
2065
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 15,5 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 45 d.
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 0,8 gr.
Carbohydrate * 1,8 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Nấm sữa muối trong lọ cho mùa đông
Nội dung

Khó, mạnh và hơi chua, những cây nấm này sẽ là điểm nhấn cho bàn tiệc của bạn. Trong công thức này, bạn được mời ngâm nấm sữa nóng và trong lọ. Phương pháp này không cần ngâm nấm lâu và không có nguy cơ nấm bị chua.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Nấm sữa nhặt và rửa thật sạch. Đặt chúng vào một cái bát sâu và tráng hoàn toàn bằng nước lạnh. Để ngâm nấm sữa nhanh hơn, bạn hãy hòa tan muối vào nước với tỷ lệ 2 muỗng canh. l. cho 1 lít nước. Đặt bất kỳ tải nào lên trên. Chỉ cần ngâm nấm sữa trong nước muối trong một ngày là đủ.
bươc chân 2 trên 4
Sau đó rửa sạch nấm một lần nữa, cho vào nồi lớn, đổ ngập nước và nấu trong 20 phút kể từ lúc bắt đầu sôi. Loại bỏ bọt khỏi bề mặt. Nấm sữa đun sôi sẽ lắng xuống đáy chảo.
bươc chân 3 trên 4
Sau đó, bỏ nấm sữa vào chao và rửa lại bằng nước lạnh. Trong một cái chảo riêng, đun sôi nước muối bằng lượng nước và muối được chỉ định trong công thức. Cho hạt caraway, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen vào nước muối. Đổ giấm vào nước muối đã đun sôi và đun sôi trong 5 phút.
bươc chân 4 trên 4
Cho ô thì là đã rửa sạch và lá anh đào, nho vào lọ sạch, tiệt trùng. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Sắp xếp nó vào lọ là tốt. Cho nấm sữa đã đun sôi chặt vào lọ, đổ đầy nước lên trên. Đổ nước muối nóng vào lọ. Sau đó đậy chặt nắp lọ, đắp chăn ấm, sau khi nguội thì chuyển đến nơi thoáng mát. Chỉ sau 1,5 tháng là có thể ăn được nấm sữa muối.

Khoảng trống hạnh phúc!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *