Dưa chuột muối chua

0
3498
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 100,1 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 210 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 24,7 g
Dưa chuột muối chua

Dưa chuột muối là một món khai vị truyền thống đã được chế biến từ thời cổ đại. Có một số lượng lớn các phương pháp ướp muối. Có người thích dưa chuột muối chua, có người ngọt, có người cay. Có rất nhiều công thức nấu ăn. Hãy thử nấu ăn nóng với dưa chuột.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chọn một quả dưa chuột nhỏ, khoảng 5-7 cm. Rửa sạch chúng dưới vòi nước. Cho vào hộp và ngâm trong 2 giờ. Sau đó cắt bỏ các đầu.
bươc chân 2 trên 9
Chuẩn bị các loại gia vị và hạt nêm. Bóc vỏ tỏi. Rửa và lau thật khô phần rau và lá.
bươc chân 3 trên 9
Rửa sạch các đồ hộp mà bạn sẽ ghép thật kỹ và tiệt trùng trong lò nướng hoặc lò vi sóng.
bươc chân 4 trên 9
Đun sôi nắp trong một cái chảo nhỏ.
bươc chân 5 trên 9
Cho các loại gia vị và hạt nêm vào lọ sạch.
bươc chân 6 trên 9
Sắp xếp chặt dưa chuột vào lọ vô trùng.
bươc chân 7 trên 9
Đun sôi nước và đổ đầy lọ, đậy kín nắp và để trong vài phút. Đổ nước từ các lon vào nồi và đổ thêm một ít nước sao cho đủ nước muối cho tất cả các lon.
bươc chân 8 trên 9
Thêm các lá còn lại và thì là vào nồi. Đun sôi. Nấu trong 5 phút. Loại bỏ các loại thảo mộc một cách cẩn thận. Thêm đường cát và muối, hòa tan hoàn toàn. Đun sôi nước muối.
bươc chân 9 trên 9
Đổ lọ dưa chuột với nước muối nóng. Đóng nắp an toàn. Lật ngược các lọ và quấn chúng trong một tấm chăn. Làm lạnh dưa chuột kỹ lưỡng. Sau một ngày, lấy dưa chuột ra nơi tối và lạnh (tủ lạnh hoặc hầm).

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *