Dưa chuột muối tỏi và thì là cho mùa đông

0
4894
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 10,5 kcal
Các phần 10 l.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 2 gr.
Dưa chuột muối tỏi và thì là cho mùa đông

Nhiều công thức nấu ăn được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, vì chúng luôn mang lại cho các bà nội trợ kết quả tích cực và được các thành viên trong gia đình khen ngợi. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức như vậy cho món dưa chua cho mùa đông, đã được chứng minh qua nhiều năm. Với nó, dưa chuột của bạn sẽ luôn thành công cả trong bữa ăn tối gia đình và bữa tiệc tối.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng ta chọn những quả dưa chuột vừa chín tới, rửa sạch, ngâm nước lạnh vài giờ để dưa săn chắc và giòn.
bươc chân 2 trên 6
Thì là, lá xạ đen và lá anh đào, lá cải ngựa, rửa sạch, bóc vỏ tỏi. Đối với nước muối, hòa nước với muối và đun sôi. Xếp dưa chuột và các loại rau thơm để ngâm thành từng lớp trong một hộp tráng men sâu. Đổ đầy nước muối vào mọi thứ. Chúng tôi đậy thùng chứa bằng một tấm, đặt chất tải lên trên, để trong vài ngày ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 3 trên 6
Hũ và nắp được khử trùng theo tỷ lệ dưa chuột ngâm.
bươc chân 4 trên 6
Tách dưa chuột ra khỏi nước muối và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Lọc nước muối, đổ vào nồi đun sôi trên lửa nhỏ, định kỳ hớt bỏ bọt.
bươc chân 5 trên 6
Cho rau xanh, tép tỏi và dưa chuột vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Đổ nước muối sôi vào chum, cuộn lại. Ta úp ngược lọ dưa chua, để vào chỗ tối, ấm, dùng chăn quấn lại. Chúng tôi để nó trong một ngày.
bươc chân 6 trên 6
Sau một ngày, chúng tôi lấy dưa chua để dành cho mùa đông trong tủ lạnh. Vào mùa đông, món ăn vặt này đơn giản là không thể thay thế!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *