Dưa chuột ngâm giấm

0
3509
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 79,4 kcal
Các phần 8 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 19,4 g
Dưa chuột ngâm giấm

Dưa chuột ngâm giấm chắc chắn sẽ hấp dẫn những tín đồ mê ăn vặt. Dưa chua được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng món khai vị luôn ngon nếu bạn làm theo các khuyến nghị trong công thức. Điều chính là các lọ và nắp đậy sạch và vô trùng không cho không khí đi qua. Cách tính cho can 8 lít.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch dưa chuột trước và ngâm trong nước lạnh qua đêm. Chuẩn bị các lọ. Rửa kỹ bằng chất tẩy rửa và miếng bọt biển rửa bát. Khử trùng trong lò nướng hoặc lò vi sóng.
bươc chân 2 trên 4
Rửa và lau thật khô phần rau và lá. Bóc vỏ tỏi. Rửa sạch ớt cay và cắt thành nhiều miếng. Xếp các loại rau thơm, lá, tỏi và hai loại hạt tiêu vào đáy lọ tiệt trùng.
bươc chân 3 trên 4
Đặt các quả dưa chuột đã ngâm chặt vào nhau (lấy kích thước nhỏ - sẽ thuận tiện hơn khi làm việc với chúng). Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nước muối. Đổ lượng nước đã định vào nồi, thêm đường cát và muối tinh. Đun sôi, khuấy đều cho muối và đường tan hết.
bươc chân 4 trên 4
Đổ giấm vào và bắc chảo ra khỏi bếp. Đổ lọ dưa chuột với nước muối đã chuẩn bị. Đậy nắp sau khi đổ nước sôi lên trên. Cuộn lại bằng cờ lê có đường nối. Lật ngược lại, quấn bằng chăn và để nguội hoàn toàn. Sau đó bảo quản nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *