Dưa chuột ngâm trong chảo

0
2150
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 56,7 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 6,6 gr.
Chất béo * 2,4 gr.
Carbohydrate * 3,5 gr.
Dưa chuột ngâm trong chảo

Thu hoạch dưa chuột thú vị ở chỗ kết quả luôn khác nhau tùy thuộc vào phương pháp ướp muối và các loại gia vị được sử dụng cho quá trình này. Tất nhiên, tỷ lệ của các thành phần đóng một vai trò quan trọng. Tôi khuyên bạn nên nấu dưa chua trong một cái chảo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa thật sạch dưa chuột, cũng như ớt đỏ, rau thơm và lá. Chuyển dưa chuột vào thùng và phủ nước lạnh. Để dưa chuột ngâm trong 2 giờ.
bươc chân 2 trên 7
Đun sôi nước và hòa tan muối thô trong nước nóng.
bươc chân 3 trên 7
Lấy một cái chảo sâu rồi đặt một ít rau và lá đã rửa sạch vào đáy. Bóc vỏ tỏi và đặt ở dưới cùng. Thêm hạt mù tạt và ớt đỏ, rửa sạch và cắt thành nhiều miếng, ớt đỏ xay và tiêu đen.
bươc chân 4 trên 7
Đặt các quả dưa chuột đã ngâm chặt vào nhau, sau khi cắt bỏ hai đầu.
bươc chân 5 trên 7
Lọc nước muối qua rây và đổ lên trên dưa chuột.
bươc chân 6 trên 7
Trải phần lá và rau xanh còn lại lên trên.
bươc chân 7 trên 7
Đậy dưa chuột bằng khăn sạch và để trong 12 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau đó đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát như hầm rượu, trong hai tuần dưa chua trong nồi đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *