Nấm muối không cuốn

0
1374
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 16 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 14 ngày
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 1,2 gr.
Carbohydrate * 1,8 gr.
Nấm muối không cuốn

Nấm mật ong là loại nấm có hàm lượng phốt pho dồi dào, được mọi người yêu thích và các bà nội trợ luôn cố gắng chuẩn bị nấm đủ số lượng hàng năm. Có nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho mọi dịp và mọi sở thích. Theo công thức này, nấm mật ong có thể được chế biến mà không cần lăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phân loại nấm, rửa sạch, nếu muốn có thể phân loại theo kích thước rồi cho vào nồi. Cho nấm vào luộc trong nước muối khoảng 5 phút để nấm còn nguyên.
bươc chân 2 trên 6
Cho nấm vào một cái chao, rửa sạch dưới vòi nước lạnh và để cho hết chất lỏng dư thừa.
bươc chân 3 trên 6
Chuẩn bị các vật chứa nhỏ để ngâm chua, chẳng hạn như lọ hoặc hộp nhựa. Cho tép tỏi đã bóc vỏ, lá nguyệt quế, thì là tươi và một ít muối vào bát với lượng bằng nhau.
bươc chân 4 trên 6
Xếp một lớp nấm cao 3 phân lên trên, muối lại, rắc thì là khô. Rắc các lớp thạch mật ong tiếp theo với muối. Điền vào tất cả các thùng chứa theo cách này.
bươc chân 5 trên 6
Phủ hỗn hợp mật ong với lá cải ngựa đã rửa sạch lên trên, chúng là một chất khử trùng tốt và không cho phép nấm mốc hình thành. Hòa tan một thìa muối vào một cốc nước và đổ hỗn hợp này lên nấm.
bươc chân 6 trên 6
Đậy kín hộp và bảo quản nơi thoáng mát trong 2 tuần. Sau đó, nấm mật ong sẽ sẵn sàng để sử dụng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *