Trang Chủ
➠ Cà chua
➠ Cà chua nóng
➠ Cà chua muối trong xô

Cà chua muối trong xô

4745

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 19,5 kcal

Các phần 10 l.

Giờ nấu ăn 7 ngày

Protein * 0,9 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 3,4 gr.

Nội dung

Muối cà chua trong lọ là chuyện thường tình. Nhưng công nghệ nấu cà muối trong xô thì không phải ai cũng quen. Cà chua trong trường hợp này có được hương vị thùng đặc trưng. Nghi ngờ? Công thức này sẽ xua tan mọi nghi ngờ của bạn về việc ngâm cà chua trong xô!

Thành phần

Cà chua tươi 5 kg Tỏi 1 máy tính cá nhân. Ớt 1 máy tính cá nhân. Muối 6 muỗng canh Nước 3 l. rau thì là 300 gr.

Quá trình nấu ăn

Để chuẩn bị nước muối, cần phải hòa tan muối trong nước nóng.

Chia thì là đã rửa sạch, tép tỏi bóc vỏ và ớt cắt hạt lựu thành ba phần bằng nhau. Đặt một phần thì là, tỏi và hạt tiêu vào đáy của một chiếc xô thích hợp.

Rửa thật sạch cà chua rồi dùng nĩa đâm nhiều lần vào từng quả. Điều này là cần thiết để quá trình ướp muối nhanh hơn.

Chúng tôi trải cà chua thành ba lớp, sau đó thêm thì là, tỏi và tiêu một lần nữa.

Chúng tôi đổ đầy xô với cà chua lên trên cùng.

Phủ phần còn lại của tỏi, tiêu và thì là lên trên lớp cà chua. Sau đó dùng nắp đậy những quả cà chua lại để áp chế và đặt một tải trọng lên nó.

Đổ nước muối nóng vào xô đựng cà chua. Chúng ta để cà chua ở nhiệt độ phòng trong 5 ngày, sau đó chuyển vào tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát khác trong 2 ngày.