Cà chua muối trong 3 ngày

0
2350
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 73 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 3 ngày
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 17,8 g
Cà chua muối trong 3 ngày

Cà chua nhỏ hơn sẽ thích hợp hơn để ướp muối nhanh, vì chúng sẽ nhanh chóng trở nên bão hòa với muối và gia vị. Đặt cà chua trong nước muối trong vài ngày và cà chua sẽ sẵn sàng cho bữa ăn dự định.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch và lau khô cà chua, ớt cay và các loại rau thơm. Bóc vỏ tỏi. Bóc vỏ ớt và băm nhuyễn.
bươc chân 2 trên 7
Cắt tép tỏi thành từng lát mỏng.
bươc chân 3 trên 7
Cho một nửa số rau thơm, tỏi và ớt cay, lá nguyệt quế và hạt tiêu vào đáy chảo.
bươc chân 4 trên 7
Cắt đôi quả cà chua và cho vào chảo.
bươc chân 5 trên 7
Hòa tan muối và đường trong nước sôi nóng. Cho phần còn lại của rau thơm, tỏi và tiêu lên trên cà chua. Đổ nước muối lên cà chua.
bươc chân 6 trên 7
Đậy nắp hoặc đĩa đựng cà chua, đặt một tải lên trên, ví dụ, nó có thể là một cái lọ chứa đầy nước.
bươc chân 7 trên 7
Để cà chua nơi thoáng mát khoảng 2-3 ngày, thời gian này đủ để cà chua có được vị cay dễ chịu. Sau khi ngâm để dễ bảo quản, bạn có thể chuyển cà chua vào lọ một lít rồi đổ nước muối lên trên.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *