Trang Chủ
➠ Cà chua
➠ Cà chua không khử trùng cho mùa đông
➠ Cà chua muối mỗi ngày

Cà chua muối mỗi ngày

4705

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 146 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 24 tiếng

Protein * 0,9 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 35,6 gr.

Nội dung

Những món ăn nhẹ nhanh nhất là những món được làm bằng rau tươi. Về mặt này, cà chua luôn không phải là đối thủ cạnh tranh, vì chúng không chỉ có thể làm đa dạng và bổ sung cho thực đơn mà còn để trang trí bàn tiệc. Dưới đây là công thức mô tả cách nấu cà chua muối trong thời gian ngắn - trong một ngày.

Thành phần

Cà chua tươi 1 kg Tỏi 1 máy tính cá nhân. Nước 1 l. Hạt tiêu đen 10 miếng. Đường hạt 10 muỗng cà phê Muối 5 muỗng cà phê lá nguyệt quế 4 điều. Giấm ăn 9% 100 ml rau thì là 3 gói

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch cà chua và cắt nhỏ trên chúng.

Tiếp theo, cho cà chua vào nồi nước sôi chần sơ qua khoảng 30 giây.

Sau đó, chúng ta vớt cà chua ra khỏi nước và loại bỏ phần vỏ của quả.

Chúng tôi đặt những quả cà chua đã bóc vỏ vào một cái hộp đựng trong đó chúng sẽ được ướp muối.

Chuẩn bị nước xốt: đun sôi nước, cho muối, đường cát, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế và dấm vào. Trộn tất cả mọi thứ, để cho nước xốt sôi và sau đó tắt ga. Nước xốt cần để nguội một chút.

Trong thùng có cà chua, thêm ô thì là và tỏi đã được ép qua máy ép. Tiếp theo, đổ cà chua với nước xốt đã nguội vào. Khi nước xốt ở nhiệt độ phòng, chuyển cà chua vào tủ lạnh trong một ngày, sau khi đậy nắp hộp.