Nấm muối lạnh

0
1787
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 18,5 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 14 ngày
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 0,8 gr.
Carbohydrate * 1,8 gr.
Nấm muối lạnh

Bánh gừng là loại nấm được muối tốt nhất. Chúng hóa ra rất ngon ngọt, giòn và ngon. Ướp muối không phải là một quá trình phức tạp, mặc dù một quá trình dài. Với tỷ lệ chính xác, nấm sẽ được muối rất ngon và ngon miệng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Nấm rơm rửa sạch, gọt vỏ và cắt bỏ chân.
bươc chân 2 trên 9
Đặt lá cải ngựa vào đáy bát thủy tinh rộng, trước tiên phải rửa sạch.
bươc chân 3 trên 9
Đặt các tép tỏi đã bóc vỏ và rửa sạch lên trên lá.
bươc chân 4 trên 9
Rải đều lớp nấm đầu tiên và ướp muối.
bươc chân 5 trên 9
Sau đó cho thêm một ít tỏi, nấm và muối. Tiếp tục làm theo cách này cho đến khi hết nấm.
bươc chân 6 trên 9
Dùng tay bóp nấm để nấm nằm gọn trong hộp ngâm.
bươc chân 7 trên 9
Đậy nấm bằng đĩa có đường kính phù hợp, đặt khối lượng rồi phủ khăn lên bát. Để hộp đựng nấm ở nhiệt độ phòng trong một ngày.
bươc chân 8 trên 9
Sau thời gian quy định, chuyển nấm đến nơi lạnh trong hai tuần. Đảm bảo nấm hoàn toàn ngập trong nước muối.
bươc chân 9 trên 9
Phân nấm thành phẩm vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp ni lông. Chỉ bảo quản phôi ở nơi thoáng mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *