Cà chua xanh muối nóng

0
2232
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 103,5 kcal
Các phần 4 l.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 0,4 gr.
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 25,8 g
Cà chua xanh muối nóng

Cà chua ngâm xanh có sự khác biệt đáng kể so với cà chua đỏ: chúng đặc hơn và nhiều thịt. Hôm nay chúng ta sẽ làm món cà chua xanh chần cà chua một cách nóng hổi. Tùy chọn này để chuẩn bị nước xốt cho phép bạn làm tắc các lọ có nắp đậy, cà chua được ngâm nhanh hơn nhiều, vì chúng có thể thích nghi được với nhiệt. Nhờ thêm giấm, ớt cay và tỏi và gia vị nên cà chua có vị mặn vừa phải.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta rửa sạch cà chua dưới vòi nước chảy, để trên khăn bông cho khô một chút. Sau đó, chúng ta dùng tăm xuyên qua từng quả cà chua từ phía cuống gần hết quả cà chua.
bươc chân 2 trên 7
Xếp cà chua chặt vào lọ và đổ nước sôi lên trên. Để cà chua ấm lên trong 20-25 phút.
bươc chân 3 trên 7
Tiếp theo, bạn đổ nước vào chảo, thêm đường, muối, khuấy đều tay cho đến khi chúng tan hết. Đun sôi nước xốt và cho các gia vị vào xốt. Để lửa nhỏ trong 2-3 phút và thêm giấm. Chúng tôi đun sôi thêm một phút và loại bỏ khỏi nhiệt.
bươc chân 4 trên 7
Cho cà chua từ các lọ vào một thùng. Trong mỗi lọ, chúng tôi đặt một ô thì là, gia vị, ớt cay và một vài nhánh tỏi. Sau đó cho cà chua chặt vào lọ.
bươc chân 5 trên 7
Chúng tôi đổ nước xốt nóng vào lọ, lấp đầy đến cổ. Sau đó, chúng tôi thắt chặt các lọ với nắp đun sôi.
bươc chân 6 trên 7
Chúng ta lật ngược các lọ và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 7 trên 7
Cho cà chua ngâm đã nguội vào bảo quản ở nơi tối và mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *