Solyanka không có xúc xích

0
3247
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 76,5 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 2,9 gr.
Chất béo * 6,5 gr.
Carbohydrate * 5,6 g
Solyanka không có xúc xích

Có rất nhiều loại hodgepodge - một món ăn chính gốc của Nga. Dưới đây là một công thức cho món bò né, nhưng không có thêm xúc xích. Tuy nhiên, món ăn hóa ra rất ngon và hài lòng. Nước dùng đậm đà, vị chua chua của dưa chuột và một lát chanh sẽ thực sự khiến cho các nhà hàng trở thành một dịp tuyệt vời để quây quần bên nhau trong bữa tối gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Rã đông thịt trước nếu cần thiết. Ta chắt lấy nước trong một cái chảo, cho thịt bò vào, thêm muối, lá nguyệt quế và cho cà rốt, hành tây đã gọt vỏ, rửa sạch vào. Chúng tôi để lửa và nấu thịt cho đến khi chín trong khoảng 1,5 giờ, loại bỏ cặn trong quá trình này.
bươc chân 2 trên 11
Trong khi thịt đang nấu, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 3 trên 11
Loại bỏ vỏ của dưa chuột đóng hộp.
bươc chân 4 trên 11
Tiếp theo, cắt dưa chuột đã gọt vỏ thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 11
Chúng tôi lấy thịt đã hoàn thành ra khỏi nước dùng cùng với hành tây và cà rốt. Sau đó, chúng tôi gửi khoai tây cắt nhỏ ở đó và nấu trong 15 phút cho đến khi mềm.
bươc chân 6 trên 11
Gọt vỏ cà rốt và hành tây còn lại, sau đó thái nhỏ (nạo cà rốt, thái nhỏ hành tây) và cho chúng vào chảo dầu thực vật chiên. Chúng tôi chiên tất cả mọi thứ trong 5-7 phút.
bươc chân 7 trên 11
Tiếp theo, cho dưa chuột đã cắt nhỏ và nước cà chua vào chảo.
bươc chân 8 trên 11
Sau đó, cho ô liu cắt nhỏ, lá nguyệt quế và rau thơm cắt nhỏ vào cùng với rau. Chúng tôi đun mọi thứ với nhau trong khoảng 5 phút.
bươc chân 9 trên 11
Chúng tôi tách thịt nguội thành từng miếng và gửi nó vào chảo cho các thành phần khác của hodgepodge. Chiên mọi thứ trong vài phút.
bươc chân 10 trên 11
Sau đó, chuyển các chất trong chảo sang nước dùng với khoai tây. Sau khi đun sôi, hãy thử hodgepodge. Thêm muối nếu cần thiết. Nấu món hodgepodge trong khoảng 10 phút. Khi kết thúc quá trình nấu, bạn có thể thêm các loại thảo mộc tươi vào chảo.
bươc chân 11 trên 11
Món ăn đã sẵn sàng! Phục vụ bánh mì với một lát chanh và kem chua, nếu muốn.

Ăn ngon miệng nhé!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *