Solyanka bắp cải với nấm và thịt trong lò

0
387
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 36,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 1,9 gr.
Chất béo * 2,6 gr.
Carbohydrate * 3,6 gr.
Solyanka bắp cải với nấm và thịt trong lò

Có rất nhiều công thức nấu ăn cho món bắp cải hodgepodge. Ngoài bắp cải và rau, thịt, nấm hoặc xúc xích được thêm vào, và mỗi món ăn như vậy đều ngon theo cách riêng của nó. Trong công thức này, bạn được yêu cầu nấu với thịt, chiên tất cả các nguyên liệu, sau đó nướng trong lò. Món ăn sẽ làm đa dạng thực đơn nhà bạn và thích thú với hương vị của nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Rửa sạch một miếng thịt (thịt lợn, thịt gà hoặc thịt bò) dưới vòi nước chảy, lau khô bằng khăn ăn và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 2 trên 12
Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên các miếng thịt trong đó cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Kết thúc quá trình chiên, cho muối vào thịt theo ý thích của bạn.
bươc chân 3 trên 12
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành từng khoanh. Bóc vỏ nấm (champignons), rửa sạch và cắt khúc. Trong một chảo khác, xào nấm và hành tây cho đến khi nước bốc hơi hoàn toàn.
bươc chân 4 trên 12
Cắt dưa chuột muối thành nửa lát mỏng và chuyển sang chảo để xào nấm.
bươc chân 5 trên 12
Sau đó cho một thìa tương cà chua, một vài lá nguyệt quế, hạt tiêu đen vào cùng, đổ một cốc nước sạch, thêm muối theo khẩu vị của bạn, khuấy đều và đun mọi thứ trên lửa nhỏ trong 20 phút.
bươc chân 6 trên 12
Cắt bắp cải thành từng sợi mỏng, thêm một chút muối và dùng tay chà xát để cải thảo ra nước và giảm khối lượng.
bươc chân 7 trên 12
Sau đó, xào bắp cải trong chảo riêng và một ít dầu thực vật.
bươc chân 8 trên 12
Trong khi xào bắp cải, cắt nhuyễn phần hành thứ hai, thái nhỏ cà rốt và cho các loại rau này vào xào cùng bắp cải. Cho một thìa tương cà chua vào, thêm một chút nước và đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải chín.
bươc chân 9 trên 12
Bôi dầu lên khay nướng hoặc đĩa nướng rồi đặt đều một nửa số bắp cải hầm rau củ lên trên.
bươc chân 10 trên 12
Sau đó rải thịt và nấm đã xào với hành tây lên trên bắp cải.
bươc chân 11 trên 12
Đặt phần bắp cải hầm còn lại lên trên nấm và thịt. Sau đó rắc vụn bánh mì lên cây hodgepodge. Cho con chuột vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 20-25 phút.
bươc chân 12 trên 12
Solyanka bắp cải với nấm và thịt đã sẵn sàng. Để yên một lúc trong lò đã tắt và sau đó phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *