Solyanka bắp cải với nấm trong nồi nấu chậm
0
596
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
26 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
0,8 gr.
Chất béo *
3,8 g
Carbohydrate *
3,4 gr.
Solyanka bắp cải với nấm trông giống như một món hầm rau củ hơn là một món súp, và nó được chế biến bằng cách hầm rau củ và nấm chiên với một lượng chất lỏng tối thiểu. Bất kỳ loại nấm nào đều thích hợp cho món ăn - cả nấm champignons tươi và nấm rừng đông lạnh hoặc khô. Dưa chuột đóng hộp, chanh, ô liu hoặc tương cà chua được thêm vào món chua. Chúng tôi nấu trong một tủ nấu nhiều bánh, giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng và mang đến cho món ăn một hương vị đặc biệt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đầu tiên, chuẩn bị rau cho hodgepodge. Cắt bắp cải theo bất kỳ cách nào thành các dải mỏng và xay một chút. Cắt nhỏ hành tây đã bóc vỏ. Đổ dầu thực vật vào bát đa, bật chương trình "Chiên" trong 20 phút và chiên hành khô băm nhỏ trong dầu nóng cho đến khi trong suốt. Sau đó chuyển bắp cải đã cắt nhỏ vào tô.
Sau khi kết thúc chương trình "Chiên", thêm nước sốt cà chua hoặc bột cà chua pha loãng trong nước vào bắp cải. Cho lá nguyệt quế, hạt tiêu đen vào bát và muối món ăn theo sở thích của bạn. Đóng nắp hộp đa năng và chạy chương trình Braising trong 30 phút. Khoảng thời gian này là đủ cho hodgepodge, vì nguyên liệu của chúng ta đã được chiên sẵn. Cuối cùng, bạn hãy cho thêm một ít nước cốt chanh vào để làm cho hương vị của nó trở nên tươi sáng và đậm đà hơn. Bạn có thể dọn món bắp cải nấu với nấm ra bàn.
Chúc ngon miệng!