Solyanka bắp cải với xúc xích trong nồi nấu chậm

0
570
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 62,2 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 4,6 gr.
Carbohydrate * 10,9 g
Solyanka bắp cải với xúc xích trong nồi nấu chậm

Nấu món bắp cải trong chảo hoặc chảo thông thường khá rắc rối, vì bắp cải rất nhanh cháy. Quá trình này được đơn giản hóa bằng máy nướng đa năng và chương trình "Hầm" của nó ở nhiệt độ dưới 100 ° C làm cho món ăn trông giống như trong lò nướng hoặc trong nồi. Bất kỳ loại bắp cải nào cũng thích hợp để làm món hodgepodge, và xúc xích phải là loại cao cấp nhất. Rán rau và tương cà chua làm cho món ăn trở thành một món ăn thực sự chứ không chỉ là bắp cải hầm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó xay chúng theo bất kỳ cách nào bạn thích. Trong một chiếc bát đa, đun nóng dầu trên chương trình Fry và thời gian mặc định (10 phút) rồi cho hành tây và cà rốt vào xào trong 5 phút. Không đóng nắp thiết bị khi chiên.
bươc chân 2 trên 6
Bóc vỏ xúc xích (hun khói ngon hơn) và cắt chúng thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải. Sau đó cho rau củ vào xào trong 5 phút, nhớ đảo đều tay.
bươc chân 3 trên 6
Bóc lá bắp cải từ lá bên ngoài, rửa sạch và xắt thành sợi mỏng bằng dao sắc hoặc dụng cụ cắt rau chuyên dụng. Sau đó dùng tay nghiền bắp cải một chút để giảm khối lượng và chuyển sang bát đa để nguyên liệu đã xào.
bươc chân 4 trên 6
Thêm muối và gia vị theo sở thích của bạn cho hodgepodge và thêm 2 muỗng canh tương cà chua và các nhánh tỏi băm nhỏ vào bát đựng tỏi. Trộn tất cả mọi thứ bằng thìa. Bật lại chương trình "Fry" trong 15 phút và xào bắp cải cho đến khi nó trở nên mềm.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó đổ một cốc nước định lượng vào bát, bật chương trình "Rau" trong 5 phút hoặc "Hầm" trong 20 phút. Vào cuối chương trình, loại bỏ một mẫu và, nếu bắp cải chưa sẵn sàng, vì tùy thuộc vào giống, hãy đun nhỏ lửa thêm một chút.
bươc chân 6 trên 6
Solyanka bắp cải với xúc xích trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ món ăn ra bàn.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *