Solyanka bắp cải tươi với xúc xích

0
1272
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 53,2 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 2,2 gr.
Chất béo * 5,5 gr.
Carbohydrate * 4,4 gr.
Solyanka bắp cải tươi với xúc xích

Solyanka làm từ bắp cải tươi với xúc xích như một bữa ăn đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng, được chuẩn bị cho cả bàn ăn và bữa tối, vì món ăn này hóa ra ít calo. Theo sở thích của bạn, có thể bổ sung thêm cà chua tươi, tỏi và gia vị để món ăn thông thường có hương vị mới. Đối với món hodgepodge như vậy, trái ngược với phiên bản cổ điển, tất cả các nguyên liệu được chiên riêng biệt và bắp cải được chiên nhiều hơn là hầm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các thành phần cho món ăn với số lượng được chỉ định trong công thức. Bỏ phần đầu vừa của bắp cải ra khỏi lớp lá bên ngoài, rửa sạch và cắt đôi. Số lượng này sẽ đủ cho hai phần ăn.
bươc chân 2 trên 7
Sau đó chặt một nửa bằng dao sắc hoặc máy vắt chuyên dụng thành ống hút thật mỏng.
bươc chân 3 trên 7
Đun nóng dầu thực vật trong chảo sâu lòng, cho bắp cải cắt sợi vào, rắc muối và tiêu đen, chiên lửa vừa và đậy nắp trong 20 phút. Đừng quên khuấy bắp cải định kỳ bằng thìa.
bươc chân 4 trên 7
Trong khi xào bắp cải, hãy gọt vỏ cà rốt và hành tây, xắt thành từng lát mỏng và chiên trong chảo khác cho đến khi chín mềm.
bươc chân 5 trên 7
Xúc xích (lấy loại cao cấp nhất để không bị mất hình dạng), gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn.
bươc chân 6 trên 7
Cho xúc xích, cà rốt và hành tây đã chiên vào chảo để xào với bắp cải đã làm sẵn, thêm hai thìa tương cà chua và đổ một cốc nước nóng. Khuấy các thành phần này và đun nhỏ lửa trong 5-10 phút và cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết. Nếm thử món ăn.
bươc chân 7 trên 7
Solyanka bắp cải tươi với xúc xích đã sẵn sàng. Bày ra đĩa, trang trí với thì là thái nhỏ và dọn ra đĩa.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *