Solyanka cổ điển với thịt

0
521
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 190 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 7,9 gr.
Chất béo * 15,1 gr.
Carbohydrate * 19 gr.
Solyanka cổ điển với thịt

Trong công thức chế biến món bánh mì kẹp thịt cổ điển này, chúng ta sẽ sử dụng thịt tươi với một lượng nhỏ (số lượng) thịt hun khói ở dạng gà và xúc xích. Bạn có thể sử dụng thịt hun khói như chúng vốn có, thành phần không được xác định chính xác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Rửa sạch thịt tươi (bạn có thể lấy bất kỳ), cho vào nồi nấu canh, đổ nước lạnh vào đun sôi trên lửa lớn.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Vớt bọt khỏi nước luộc, cho hành tây, cà rốt và hạt tiêu đã bóc vỏ vào cùng, muối và nấu trên lửa nhỏ trong 1,5 giờ. Để tăng hương vị, bạn có thể cho tỏi và mùi tây vào nước dùng sau khi nấu xong.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Trong khi thịt đang nấu, hãy chuẩn bị nước sốt hodgepodge. Cắt dưa chua thành từng miếng vuông nhỏ. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Đun nóng dầu thực vật trong chảo sâu lòng và cho hành tây vào chiên. Sau đó cho dưa chuột đã cắt nhỏ vào cùng với hành tây, đổ vào nửa chén nước ngâm dưa chuột và thêm 2 muôi nước luộc thịt. Đun sôi các chất trong chảo.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Cho tương cà chua và đường tùy thích vào nước sốt đun sôi, khuấy tan mọi thứ và đun ở lửa nhỏ trong 20-30 phút.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Bóc các sản phẩm thịt hun khói và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cắt ô liu theo chiều dọc để món súp ngon hơn.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Lấy phần thịt đã nấu ra khỏi nước dùng để nguội một chút rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bạn có thể loại bỏ váng sữa và cà rốt ra khỏi nước dùng.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Cho nước sốt đã chuẩn bị vào nước dùng, thêm thịt hun khói và ô liu băm nhỏ rồi đun sôi. Bạn có thể chiên trước các miếng xúc xích đã cắt lát, điều này sẽ làm tăng tối đa hương vị và mùi thơm của thịt hun khói.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Khi rau câu bắt đầu sôi, lấy mẫu ra và điều chỉnh theo ý thích của bạn, thêm muối hoặc dưa chuột muối. Đậy nắp vung đã nấu chín và để trong 20 phút cho ngấm. Sau đó, bạn có thể phục vụ với kem chua, một vòng tròn chanh và các loại thảo mộc tươi trong mỗi đĩa.

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *