Solyanka cho mùa đông không có nấm

0
2709
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 91,8 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 1,8 gr.
Carbohydrate * 21,5 g
Solyanka cho mùa đông không có nấm

Solyanka cho mùa đông không có nấm là một chế phẩm độc đáo có thể được sử dụng như một món ăn độc lập và để trộn với súp bắp cải, súp borscht và súp, và thậm chí làm nhân cho bánh nướng. Solyanka được chế biến từ các sản phẩm bình dân và rẻ tiền, nhưng đồng thời nó cũng rất ngon và thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa các loại rau dưới vòi nước và gọt vỏ. Cắt hành tây và cà rốt thành dải hoặc sử dụng máy xay thực phẩm. Nếu bạn không có ống kết hợp, bạn sẽ phải cắt bằng tay và sẽ mất nhiều thời gian hơn.
bươc chân 2 trên 6
Lấy một cái chảo có đáy nặng và xếp các loại rau củ đã chuẩn bị vào. Thêm nửa ly nước, muối, đổ dầu thực vật vào, trộn đều. Để lửa và đun ở lửa vừa trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 3 trên 6
Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn cà chua. Cho vào nồi và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
bươc chân 4 trên 6
Cắt nhỏ bắp cải trắng và ớt chuông. Cho vào chảo, thêm đậu Hà Lan và lá nguyệt quế. Đổ đường cát vào, trộn đều.
bươc chân 5 trên 6
Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút. Nếu chất lỏng đã sôi trước thời hạn, hãy thêm một chút nước.
bươc chân 6 trên 6
Trong khi nhà bếp đang nấu ăn, hãy rửa và khử trùng các lọ và nắp đậy. Thuận tiện nhất là lấy lọ có nắp vặn để ghép đường. Rải cây hodgepodge còn nóng vào lọ vô trùng và vặn. Lật ngược các lọ, bọc chúng trong một tấm chăn và để nguội. Đặt những con hodgepodge đã hoàn thành ở một nơi mát mẻ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *