Solyanka cho mùa đông không có bắp cải

0
412
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 51,6 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 12,2 g
Solyanka cho mùa đông không có bắp cải

Solyanka không có bắp cải, mời bạn nấu từ nấm kết hợp với ớt, cà chua, hành tây và cà rốt. Bạn sẽ nhận được không chỉ một món salad ngon, mà còn có một món nướng làm sẵn để nấu súp, và rau để hầm thịt, và nhân cho bánh nướng và bánh kếp. Thẻ tham quan của một nhà nghỉ không có bắp cải là nướng trước nấm và rau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng hoặc chảo có đáy dày. Cho hành đã băm nhỏ vào xào trong 5 phút.
bươc chân 2 trên 6
Nấm rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Chuyển chúng vào hành tây đã chiên và xào trong 10 phút, tốt nhất là để nước nấm bay hơi càng nhiều càng tốt.
bươc chân 3 trên 6
Gọt vỏ và bào sợi cà rốt. Chuyển nó vào nấm, khuấy và đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
bươc chân 4 trên 6
Hạt tiêu, cắt hạt lựu và chuyển sang nấm.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó, cắt cà chua đã rửa sạch thành từng miếng nhỏ và bổ đôi.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó rắc lá giang với muối, đường, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế rồi đun trên lửa nhỏ, đậy nắp kín trong 1 giờ. Đến khi kết thúc quá trình hầm, đổ giấm vào hầm. Chuyển nấm đã hoàn thành vào lọ sạch và tiệt trùng theo quy tắc chung, vì tất cả các chế phẩm với nấm phải được tiệt trùng. Bảo quản hodgepodge không có bắp cải ở nơi tối và mát mẻ.

Khoảng trống hạnh phúc!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *