Solyanka cho mùa đông mà không cần khử trùng
0
784
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
102,1 kcal
Các phần
5 l.
Giờ nấu ăn
210 phút
Protein *
1,3 gr.
Chất béo *
2,1 gr.
Carbohydrate *
24,4 g
Solyanka là một món khai vị tuyệt vời từ các sản phẩm có sẵn, được phục vụ trên bàn, cả như một món ăn độc lập và với bất kỳ món ăn phụ và món thịt nào. Tôi đề xuất một công thức đơn giản cho một con hodgepodge cho mùa đông mà không cần khử trùng. Món khai vị hóa ra rất ngon và phù hợp ngay cả với bàn tiệc liên hoan.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho tất cả các loại rau củ đã sơ chế vào một chiếc chảo sâu có đáy dày, thêm muối và đường cát. Khuấy đều, đổ dầu thực vật vào. Đặt chảo lên lửa, đun sôi. Đun nhỏ lửa hodgepodge trong hai giờ, thỉnh thoảng khuấy. Thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Đổ giấm vào và trộn đều tất cả mọi thứ. Loại bỏ khỏi nhiệt.
Chúc ngon miệng!